Kur bëhet fjalë për frutat e thata, arrat dhe bajamet janë ndër varietetet më të vlerësuara, si në kuzhinë ashtu edhe nga ekspertët e të ushqyerit. Të dyja varietetet janë burime të shkëlqyera të yndyrave mono dhe poli të pangopura, të konsideruara të shëndetshme për trupin. Këto yndyrna nuk sintetizohen nga trupi dhe janë thelbësore për shëndetin.

Konsumimi i arrave dhe bajameve shoqërohet me një rritje të kolesterolit të mirë (HDL) dhe një rrezik të reduktuar kardiovaskular. Për më tepër, arrat dhe bajamet kontribuojnë në furnizimin me hekur, një mineral themelor për funksionimin e trupit. Është e rëndësishme të theksohet se mungesa e hekurit është e zakonshme gjatë ciklit menstrual, gjatë shtatzënisë ose për shkak të përdorimit të disa ilaçeve që kufizojnë asimilimin e tij.Për të përmirësuar përthithjen e hekurit, këshillohet të konsumohen arrat dhe bajamet së bashku me ushqime të pasura me vitaminë C, si sallatat e papërpunuara ose frutat e freskëta të stinës. Disa shembuj: një mollë dhe disa arra, një dardhë dhe një grusht bajame etj. Për më tepër, falë përmbajtjes së tyre të lipideve, proteinave bimore dhe fibrave, arrat dhe bajamet ofrojnë një ndjenjë të mirë ngopjeje, duke i bërë ato opsione të shkëlqyera për një rostiçeri midis vakteve.

Megjithatë, është e rëndësishme të theksohet se arrat dhe bajamet kanë karakteristika të ndryshme ushqyese.

Pra, arra apo bajame, cilën të zgjidhni?

Përfitimet e arrave

Ngrënia e arrave është një mënyrë e shkëlqyeshme për të pasuruar dietën tuaj me acid alfa-linolenik, i cili është pararendës i Omega-3 të famshëm, yndyrna të shëndetshme për shëndetin e trurit dhe zemrës, por edhe për mirëqenien emocionale. Në fakt, yndyrnat e mira janë të përfshira në sintezën e hormoneve, duke përfshirë ato që rregullojnë humorin dhe gjumin si serotonina dhe melatonina. Prania e arrave në tryezë favorizon gjithmonë asimilimin e disa vitaminave, të quajtura të tretshme në yndyrë, si vitamina A, e dobishme për shëndetin e lëkurës dhe vitamina D, e cila lehtëson përthithjen e kalciumit në kocka dhe i mban kockat të forta falë pasurisë së tyre me yndyrna.

Përfitimet e bajameve

Bajamet janë një ushqim i shkëlqyer për të luftuar plakjen. Përveç një pjese të lipideve të shëndetshme, ato ofrojnë edhe sasi të shkëlqyera të vitaminës E, me një veprim antioksidant. Për më tepër, ato janë një burim i kalciumit. Një grusht bajame e barabartë me 30 gramë siguron afërsisht 75 mg kalcium. Gjithashtu ka një përmbajtje të mirë të magnezit, një mineral që lehtëson përthithjen e tij. Në fakt, stimulon prodhimin e kalcitoninës, e cila është thelbësore për mineralizimin e kockave. Bajamet gjithashtu ofrojnë polifenole, të cilat mund të kontribuojnë në mbrojtjen kundër stresit oksidativ.

Cilat janë më të mira: arra apo bajame?

Si arrat ashtu edhe bajamet kanë gjithçka që u nevojitet për të qenë pjesë e një diete të ekuilibruar. Pra, zgjedhja varet kryesisht nga shija personale. Në çdo rast, është mirë të zgjidhni si arrat ashtu edhe bajamet në mënyrë natyrale dhe ndoshta ende në lëvozhgë, të cilat janë më të pasura me yndyrna të mira dhe antioksidantë. Dhe sigurisht shmangni grykën e tij, duke konsumuar maksimum 30 gramë në ditë. Si arrat ashtu edhe bajamet shquhen për konsumin e lartë të kalorive.

Bajamet janë ndër arrorët më të mirë për organizmin. Ato janë të pasura me magnez, kalium, fibër dhe proteinë, të cilat janë shumë të rëndësishme për mbarëvajtjen e funksionit të shumë organeve në trupin e njeriut.

Ekspertët thonë se këto fruta të thata duhen konsumuar rregullisht për të ofruar një larmi përfitimesh duke nisur që nga ulja e kolesterolit e deri tek rënia në peshë.

Këto përfitime mund të merren edhe duke konsumuar një sasi të vogël bajamesh çdo ditë.

Përfitimet Që Merrni Duke Ngrënë 4 Bajame Në Ditë

Duke ngrënë 4 bajame në ditë, trupi juaj do të marrë 6 përfitime direkte.

Antioksidantët, flavonoidët dhe vitamina E tek bajamet ulin rrezikun e shfaqjes së sëmundjeve të zemrës dhe e bëjnë atë më të fortë.

Ekspertët thonë se ngrënia e rregullt e bajameve ul rrezikun e atakut në zemër me 50 përqind.

Bajamet janë një burim i shkëlqyer i vitaminës E dhe kjo e fundit është një antioksidant i fuqishëm.

Antioksidantët mbrojnë qelizat nga dëmtimet e shkaktuara prej radikaleve të lira, ulin kolesterolin në gjak, pastrojnë enët e gjakut dhe pengojnë aterosklerozën.

Antioksidantët dhe substancat e tjera që gjenden tek bajamet janë të rëndësishme për shëndetin e trurit.

Konsumi ditor i bajameve përmirëson aktivitetin dhe funksionet e trurit dhe e bën atë më të mprehtë.

Bajamet përmbajnë fosfor dhe ky mineral i bën kockat dhe dhëmbët më të fortë.

Ekspertët këshillojnë se njerëzit që vuajnë nga osteoporoza duhet të konsumojnë bajame çdo mëngjes.

Bajamet përmbajnë shumë fibër e cila ju mban të ngopur për shumë gjatë duke penguar ngrënien e tepërt.

Fibra rregullon tretjen dhe pengon akumulimin e depozitave dhjamore.

Ekspertët thonë se nëse njeriu ha bajame të paktën dy herë në javë ka 30% më shumë gjasa për të mos shtuar në peshë.

Këto arrorë janë të domosdoshëm për uljen e nivelit të sheqerit në gjak dhe të rëndësishëm për shëndetin e diabetikëve.

Bajamet dhe nën produktet e tyre rekomandohen kundër diabetit nga shumë ekspertë të fushës.